じゃがいもから片栗粉を作る作り方。夏休みの自由研究にぜひ！
こんにちは！今日も元気に営業中！ほっぷっ 店長原田です！
先日、「じゃがいもから片栗粉を作ろう」のイベントが無事終わりました〜！
どんな工程でしたのか載せてますので、子供さんとやって見たい方は参考にしてくださいね(*^_^*)
夏休みの自由研究がまだな方にも簡単にできるのでお勧めします！
材料 じゃがいも・すりおろし器・ボール・ピーラー・ガーゼ・輪ゴム・バット
①はじめに皮むきしたじゃがいもをすりおろします。
②すりおろしたら、ボールに水を入れ、ガーゼを敷いて、そこにすりおろしたじゃがいもと水を入れます。
③水につけながら、②のガーゼを１０分くらい揉み揉みします。
④ ③の水 を１５分ほどおいて、水が透明になって来たら水を捨てて、新しい水を入れます。
これを3回繰り返します。
上の写真の右側が1回目に１５分置いておいたもの。
左側が水を替えて１５分経ったもの。水も茶色から透明になって来ます。
水を流すときは、そこに溜まった白い粉を流さないように気をつけてくださいね。流し台に持って行くときも揺らすと沈殿していたも
のが、浮いて来てしまうので、注意です！
この白い粉が片栗粉になります。
⑤3回繰り返したら、バット（お皿）に広げて乾燥させます。
半日ほどで乾燥すると思います。乾燥したら完成です！
完成したら、わらび餅にするもよし、晩御飯の八宝菜に使うのもいいですね〜
一個のじゃがいもからは、思ってるよりも量が取れないというのも、新しい発見で良いと思います。お試しあれ✨
イベントでは、わらび餅を作りました。みんなで楽しく、一口サイズにちぎって、きな粉をつけて食べました！
子供さんからは、揉むのが難しかった、すりおろすのが難しかった、や
わらび餅をちぎるのが楽しかったなどの感想がいただけました！
でも、みんな「楽しかった！」をキラキラ笑顔でいて貰えたので良かったです。
わらび餅も簡単にできるので、ぜひ、一度お試しください(*^_^*)
子供さんと楽しくすぐに作れますよ♫
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