鹿児島旅行記③ご飯屋さん

こんにちは!今日も元気に営業中!ほっぷっ 店長原田です(*^_^*)
明日は台風らしいですが、営業予定していますが、危険かもしれませんので、
開いてるんだなぁ〜くらいで思っててください笑


鹿児島ではekubo farmさんにお世話になっているので、お家で食べさせてもらっていることも多いんです。
とれたて野菜で、野菜炒めや簡単なものが多いですが、
焼肉も定番でいただいています。
ホットプレートに野菜を焼くだけ!それだけで十分美味しいんです!
とれたて野菜の幸せですね〜(*´∀`)♪

余談はこれくらいにして、鹿児島でいったご飯屋さんのご紹介です。
穴場のお店!って訳ではないですが、美味しいお店ですので、ぜひ
お立ち寄りください。

出汁が絶品!いちにいさん

今調べたら、西宮にもあったやん!?と驚きつつ、ごめんなさい。鹿児島以外でも食べれました( ;  ; )

ですが、鹿児島に行くたびに食べに行ってる「いちにいさん」です。

こちらは黒豚のしゃぶしゃぶがメインのお店です。
何がいいかというと、お肉が美味しいのはもちろんのこと、
ここの「蕎麦つゆの出汁」が最高に美味しいんです!!

た〜っぷりのおネギを入れて、柚子胡椒を少々。

締めは、お蕎麦がついていて、それも美味しい!(写真忘れてごめんなさい)

さっきから美味しい!としか言ってませんが、美味しいんですよ。
ぜひ一度食べてみてほしい!

実は、全国にあるチェーン店化してるみたいなので、鹿児島以外でも、行ってみてくださいね(*^_^*)

壺畑 坂元醸造さんの黒酢のお店

もう一軒は、鹿児島の東側から陸から桜島を観光に行かれる際に立ち寄りやすいお店かと思います。(鹿児島市側からは船が出てます)

鹿児島といえば、黒酢も有名ですよね。
坂元醸造さんは、黒いお酢を黒酢を名付けたところでもあります。
資料館も常設されているので、みて帰って見てくださいね(*^_^*)
黒酢商品や試飲などもあり、自分でつける酢ドリンクの作り方レシピもありましたよ〜

さて、壷畑というレストランは、黒酢を使った中華料理のお店です。
今回は、前回は、季節の鯛のチリソースをいただき、今回は、

エビチリいただきました!
振り返ると前回もチリソースだったのか∑(゚Д゚)

桜島と壺畑(壺の中にお酢が入ってます)を眺めながらのお食事。

写真を撮るために、店の外のテラスにも出れるようになっています。
出ると、お酢の香りがめっちゃします!!

さて、お食事は、というと、
前菜にはお酢につけたトマトなんかもあります。
どれもこれも美味しいです。酢の強さなど特になく、
中華として、美味しいです!!
エビチリソースもご飯に合う!エビ食べ切ったとは、ご飯にのせて(´∀`*)

鹿児島は食材の宝庫

鹿児島は食材がほんとどれも美味しいところでもありますので、
お店もまだまだ開拓できるとは思いますが、
今回はこの2軒をご紹介させていただきました。
和牛も日本一になったそうですし、地鶏も美味しですよね。
たたきで食べる地鶏は歯応えと、鶏の旨味が最高です!

また次回行った時は、もう少し違うところもご紹介できるようにしますね(*^_^*)
最後までお読みいただきありがとうございました!

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