お店の食材は、実際に作って(販売して)おられる皆様にお会いしたものを多く採用させていただいております。

どの方も、ご自身の商品への愛が溢れている方ばかりです。

そんな方を好きになり、その食材が使いたい!と思ったもの仕入れています。

 

野菜

当店は鹿児島県霧島市の有機野菜を使用しております。

きっかけは霧島の友人であるekubo farmさんとの出会いです。

初めて野菜を頂きた時、味の濃さに驚きました。そして、美味しい!と素直に感じました。

この有機野菜をぜひお越し頂いたお客様にも食べて頂きたいと思い使用しております。

また、日々の生活の中で、有機野菜を食べる機会は少ないと思います。

無農薬の体に優しいものを食べてもらいたいと思い提供させて頂いております。

季節の野菜を仕入れてメニューに取り入れております。お楽しみくださいませ。

 

お肉

当店で使用しているお肉は、原田精肉店さんより仕入れております。

美味しいお肉で定評がある老舗のお肉屋さんです。

美味しいお肉をさらに美味しく、柔らかくいただけるような状態で

仕入れさせて頂いております。

カツサンドは、監修して頂き、肉肉しさを存分い味わって頂けます。

 

珈琲

堺市のふかい珈琲さんにブレンドして頂いた、軽く優しい味のコーヒーを

ご用意しております。

特にアイスコーヒーは、後味がスッキリする仕上がりです。

コーヒー豆を現地まで見に行かれたことのある珈琲をこよなく愛するご主人に

焙煎して頂いております。ぜひ一度ご賞味ください。

 

フルーツティー

フルーツティーを主としてご用意させて頂いております。

何種類ものドライフルーツとハイビスカスなどでブレンドされたオーストリアの

ハースアンドハースさんの茶葉を使用しております。

紅茶を入れた後でも、召し上がれるドライフルーツも一度お試しください。

また、甘い香りをお楽しみください。

 

 

ジェラート

霧島にあるジェラテリア クオーレさんのジェラートを直送していただいております。

こだわりの牛乳から作られたクオーレミルク や

霧島の食材を使ったジェラートなど、クオーレさんではたくさんの種類の

美味しいジェラートがございます!

当店では、定番のクオーレミルク ともう一種ご用意させていただいております。

もう一種類は来たときのお楽しみにしてください(*^_^*)